Festa junina: é tempo de fogueiras, danças e comidas típicas!

A festa junina chegou! É São João! É São João! Acende a fogueira do meu coração… Lembra dessa música?

Ah, o mês de junho é marcado por fogueiras, danças, comidas típicas e muitas bandeirinhas em todo o país. Apesar das peculiaridades e características próprias de cada região brasileira.

Oficialmente, as comemorações se iniciam no dia 12/06, véspera do Dia de Santo Antônio, e terminam no dia 29, dia de São Pedro. O auge da festa acontece entre os dias 23 e 24, o Dia de São João propriamente dito.

Mas a gente sabe muito bem que tem festa junina que acontece bem depois - e que bom que a diversidade cultural faz durar mais tempo!

Além disso, as tradicionais festas juninas podem ser um charmoso tema de decoração para recepção de amigos ou comemoração de aniversários.

Por isso, selecionamos algumas dicas para você organizar uma festa junina. Acompanhe!

Ideias de decoração de festa junina

Há diversos elementos típicos de festa junina, e que podem aparecer em confraternizações de diferentes tamanhos.

Então, que tal deixar o lugar com um toque superdiferente e com a cara da festa? Confira as dicas.

Vá além das tradicionais bandeirinhas

Uma festa junina de verdade tem que ter bandeirinhas penduradas. Dá para comprar prontas, ou criar você mesmo, usando tecidos ou papéis com diferentes cores e estampas.

Mas você também pode inovar na decoração. Por exemplo, dá para pendurar pisca-pisca pela casa e envolvê-los com forminhas de cupcake.

Ou pode apostar em um varal de lâmpadas com balões artesanais encaixados, dando um toque todo especial à decoração da festa junina. Os balões podem aparecer ainda nas próprias lâmpadas do ambiente.

Capriche na apresentação das comidas

As comidas típicas são uma das partes preferidas da festa junina. Então, capriche na apresentação dos pratos.

Use toalha de chita e decore a mesa com rosas feitas com papel crepom, bandeirinhas coloridas e muitos doces. Opte pela mistura de cores claras, como o amarelo, rosa e azul.

As maçãs do amor também podem virar flores. Basta espetá-las em um espetinho de madeira e fazer as folhas com papel crepom verde. E que tal criar um varal ou um "pé de maçã do amor"?

Uma dica interessante para decorar a mesa da festa junina: em vez de decorar com as bandeirinhas em forma de varal, use fita de cetim e pendure uma por uma atrás da mesa.

Além disso, sirva bolos cortados em pequenos pedaços para facilitar na hora de servir. Alguns sabores, como fubá, são clássicos. Agora, se for um aniversário junino, vale caprichar em um bolo personalizado!

Para incrementar, você pode colocar plaquinhas especiais com imagens de santos ou bandeirinhas.

Em potes de vidro, sirva o quentão e outras bebidas de festa junina. Já em pequenas panelinhas de alumínio, sirva cuscuz de milho com queijo curado e outras delícias. Sirva a paçoca, também nos copinhos.

Espantalhos e outros elementos da roça são bem-vindos

A festa junina remete ao interior, às tantas roças que temos pelo Brasil afora. Por isso, é interessante incorporar alguns elementos específicos na decoração.

Entre eles bancos de madeira, caixotes, cestos, espantalhos, espiga de milho, galinhas e, claro, a tradicional fogueira de São João!

Os chapéus de palha também podem fazer parte da decoração da festa junina, além de estarem na cabeça dos convidados.

Pense em espaços para tirar fotos

Hoje em dia, todo mundo quer registrar os momentos para dividir com parentes, amigos e demais seguidores nas redes sociais.

Então, pense em um cantinho em que as pessoas possam tirar fotos. É possível fazer uma moldura de madeira pintada com cores chamativas e decoradas com bandeirinhas, fitas e outros elementos, por exemplo.

Um banco enfeitado com espantalho ou outros itens característicos de festa junina também pode ser uma boa pedida.

Elabore uma lembrancinha

E para seus convidados, elabore lembrancinhas. Um exemplo são saquinhos plásticos amarrados com imagem de Santo Antônio. 

Também dá para fazer saquinhos de tecido e enfeitar com fitas, bandeirinhas e até pequenos chapéus de palha.

Dentro, coloque pé de moleque, doce de abóbora e outros docinhos típicos de festa junina.

3 receitas típicas de festa junina

Como citamos, muita gente vai à festa junina só pensando naquelas comidas típicas que só comemos nessa época do ano.

Portanto, capriche para fazer todo mundo sair feliz da vida! Para te ajudar, separamos algumas receitas tradicionais:

1. Receita de Quentão Junino (com cachaça)

Ingredientes:

• 1 garrafa de cachaça (de boa qualidade);
• A mesma medida de água;
• 50gr de gengibre picadinho;
• 1/2 kg de açúcar;
• Casca de 1 limão;
• Cascas de 2 laranjas;
• Cravos e canelas em pau a gosto;
• 1 maçã cortada em pedacinhos.

Modo de preparo: coloque na panela o açúcar, as cascas, o gengibre, o cravo e a canela.

Mexa um pouco os ingredientes e deixe o açúcar derreter. Acrescente a água e a cachaça e deixe cozinhar (em fogo baixo) por cerca de vinte minutos.

Coe para que todos os ingredientes fiquem fora do quentão e acrescente a maçã em pedacinhos.

Sirva quente. O ideal é deixar o quentão num recipiente térmico, como uma garrafa de café (virgem) ou vidro.

Observação: o consumo de bebida alcoólica é proibido para menores de 18 anos. Aos maiores de 18 anos, se beber, não dirija.

Fonte: TudoGostoso

2. Receita de canjica tradicional

Ingredientes:

• 1 litro de leite;
• 2 litros de água;
• 100 g de coco ralado;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 lata de leite condensado;
• 2 xícaras (chá) de canjica de milho;
• Cravo-da-índia e canela-da-china a gosto.

Modo de preparo: um dia antes do preparo, coloque a canjica de molho na água. Depois, passe para uma panela de pressão com água. Acrescente o cravo e a canela e deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos.

Depois, coloque o açúcar, o leite condensado e o coco e deixe cozinhar até engrossar, com a panela sem tampa.

Quando desligar o fogo, acrescente o creme de leite. Sirva quente em porções individuais. É possível incluir cravo e canela como decoração do prato típico de festa junina.

Fonte: Yoki

3. Maçã do amor

Ingredientes:

• 1 kg de açúcar;
• 500 ml de água;
• Palitos de sorvete;
• 1 colher (sopa) de vinagre;
• Corante vermelho (pó ou líquido);
• 12 maçãs (pequenas ou médias).

Modo de preparo: depois de lavar as maçãs, espete nos palitos de sorvete. Então, unte as formas de alumínio com óleo.

Siga para a preparação da calda, colocando os demais ingredientes da lista em uma panela. Mexa a panela no fogão sem usar colher.

O fogo deve ficar alto até ferver. Quando chegar nesse ponto, deixe o fogo médio e mantenha assim por mais 25 minutos, aproximadamente.

Assim que a calda estiver no ponto, mergulhe as maçãs e deixe secar na forma que untou.

Fonte: Receitas.com

Tudo pronto para começar a sua festa junina? Agora, que tal conferir as principais características da arquitetura nordestina?

Época de festa junina é marcada por dança, comida típica e muita diversão (Foto: KamranAydinov/Freepik)