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Conteúdo Correspondentes Internacionais

Cafés além do café: ambientes exclusivos de sabor e estilo

24/10/2017

Para saborear uma xícara da sua bebida preferida ou até mesmo jogar conversa fora, esses espaços estão cada vez mais adaptados para receber da maneira que os clientes necessitam.

Sempre presente na nossa sociedade, o café faz parte da rotina das pessoas. Entretanto, por décadas essa cultura vem mudando à medida que cresce a agitação do nosso dia a dia. Você já parou para pensar nisso?

Antigamente, os cafés serviam de palco para grandes discussões, as pessoas passavam horas por ali lendo jornais ou revistas e conversando sobre todos os assuntos: política, economia, ciências, artes, moda…

O tempo passou e ninguém tem mais todo esse tempo livre, muito ao contrário: antes de entrar no metrô, todos correm até um Starbucks e agarram aquele famoso copinho de papel — com seu nome escrito com um marker preto — para tomar no caminho para o trabalho.

Hoje em dia, a cultura do café voltou à tona, principalmente, aqui na Europa. As pessoas andam um pouco fartas dessa correria diária e estão novamente procurando cafés acolhedores. Elas querem socializar, encontrar amigos, fazer uma reunião de trabalho tranquila, tomar um bom café da manhã para recuperar as energias ou apenas relaxar.

E cada vez mais encontramos por aqui cafés charmosos, com ambientes confortáveis, produtivos e agradáveis. Às vezes sua proposta se mescla com um espaço de coworking, adega de vinhos ou floricultura — ou foge totalmente dos padrões de uma cafeteria normal.

Confira aqui alguns desses cafés perfeitos para relaxar!

Café Ferdinand – Hamburgo, Alemanha

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O balcão do café em Hamburgo (Foto: reprodução site Aerogram Studio)

Projetado pelo Aerogram Studio, o Café Ferdinand leva esse nome em homenagem a Ferdinand Braun, físico e inventor alemão pioneiro na área de telecomunicação.

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A decoração do Café Ferdinand é uma mescla entre o estilo industrial e vintage (Foto: reprodução site Aerogram Studio)

O seu interior tem um visual mais retrô e industrial, com telefones e outros objetos vintage expostos, mantendo a referência ao grande inventor.

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Objetos fazem referência do físico que dá nome ao café (Foto: reprodução site Aerogram Studio)

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Mesas inspiradas em salas de aula e telefones antigos (Foto: reprodução site Aerogram Studio)

Também tem uma atmosfera de “sala de aula”, com mesas de madeira e lâmpadas, como se fosse uma escola. Esse aspecto traz um pouco do conceito de coworking para o café.

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O espaço do Café Ferdinand é convidativo para o coworking (Foto: reprodução site Aerogram Studio)

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O cardápio do Café Ferdinand (Foto: reprodução site Aerogram Studio)

La Ménagère — Florença, Itália

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Plantas parecem flutuar no salão do café La Ménagère an Itália (Foto: reprodução site Wallpaper)

Projetado por Luca e Marco Baldini, o conceito principal era deixar a construção e os materiais inacabados: pilares descascados, paredes com apenas uma parte das cerâmicas, ferrugem e troncos de madeira.

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Mesas antigas e cadeiras diferentes dão um estilo mais despojado ao La Ménagère (Foto: reprodução site Wallpaper)

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Paredes descascadas do La Ménagère (Foto: reprodução site The Florentine)

La Ménagère recebe clientes para café da manhã e almoço (Foto: reprodução site The Florentine)

Coordenado pelo grande barista Francesco Sanado, o local é famoso por seu café da manhã, que também se estende a almoço e jantar. O grande diferencial do ambiente é a presença de uma floricultura da Ilaria, uma renomada florista da cidade.

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Café e floricultura se unem no espaço do La Ménagère (Foto: reprodução site The Florentine)

Ojalá Café — Madri, Espanha

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Fachada do Ojalá Café (Foto: reprodução site Andres Jaque)

Malasaña é um dos bairros mais cool de Madrid, que hoje abriga restaurantes modernos, brechós de luxo e bares badalados. O Ojalá Café é exatamente a cara dessa diversidade e alegria da região.

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A marca do moderno e do clássico no Ojalá (Foto: reprodução site Andres Jaque)

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O azul toma conta da decoração (Foto: reprodução site Andres Jaque)

O arquiteto, Andrés Jaque, traz essa diversidade por meio da soma de diferentes tipos de móveis, cores e iluminação. É uma greenhouse que se abre para a rua.

O local é um grande ponto de encontro para tomar café com os amigos em um ambiente fora da sua zona de conforto.

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Um espaço que vai além do comer e beber (Foto: reprodução site Andres Jaque)

Comptoir Cafe & Wine — Londres, Inglaterra

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Café ou vinho? (Foto: reprodução site B3 Designers)

Projeto do estúdio B3 Designers em parceria com o sommelier Xavier Rousset, o Comptoir Café fica localizado em Mayfair, em Londres, e traz o mix entre café e wine bar.

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Mesas externas dão mais charme ao local (Foto: reprodução site B3 Designers)

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Iluminação sobre o balcão do Comptoir faz toda a diferença (Foto: reprodução site B3 Designers)

O ambiente é elegante, rústico e aconchegante, concebido por paredes de tijolo natural, chão de madeira, iluminação quente e grandes poltronas de couro.

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Mesa alta, próxima à adega do Comptoir, traz um clima de bar ao espaço (Foto: reprodução site B3 Designers)

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Novo ângulo do Comptoir (Foto: reprodução site B3 Designers)

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Mesas mais reservadas também podem ser uma opção (Foto: reprodução site B3 Designers)

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Paredes de tijolos (Foto: reprodução site B3 Designers)

E você, gostaria de sair para tomar um café e acabar tomando um vinho também? Ou voltar para casa com um arranjo de uma famosa florista da cidade? E até mesmo passar horas trabalhando em um projeto importante dentro de um café? Qual desses planos se adequa melhor ao seu estilo de vida?

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